一、语言为桥，探寻自然与人文的交融

2025年4月20日，第6个“国际中文日”以“增进文明对话”为主题，倡导通过语言学习深化对多元文化的理解。在这一背景下，我们带领国际学生走进中国东北小兴安岭腹地——黑龙江伊春市，开展白桦树汁溯源实践活动。学生们在中文语境中探索自然奥秘，感受“绿水青山就是金山银山”的生态文明理念，同时以白桦树汁为载体，架起中外文化对话的桥梁 。

二、白桦树：北国森林的“白色精灵”

1.白桦树的自然密码：小兴安岭的白桦林是亚洲保存最完好的原始森林之一。学生们初到北方，惊叹于白桦树通体雪白的独特外观。白桦树的白色树皮源于其富含的“白桦脂醇”，这种物质不仅赋予树干抗寒、抗菌能力，更成为人类提取白桦树汁的核心成分 。伊春市森林覆盖率高达83.8%，为白桦树提供了理想的生长环境，也孕育了“林下经济”的独特产业模式 。

2.科学与自然的共生智慧：在伊春森工集团的采集基地，学生们亲历了白桦树汁的科学采集流程：

严格标准：仅选取30年以上树龄、胸径20厘米以上的成熟白桦树，单树年取汁量不超过7公斤，确保树木健康。

限时锁鲜：采用无菌袋收集汁液，5-7小时内通过双融合浓缩技术加工，保留天然营养成分 。

生态保护：遵循“三年轮采”原则，采集期限定于春季15天，避免过度开发。

这种“取之有度、用之有节”的智慧，让学生们深刻理解了中国人“天人合一”的生态观。

三、白桦树汁：从森林馈赠到健康密码

白桦树汁被称为“天然生理活性水”，其独特的健康价值令国际学生惊叹，它的天然成分中含17种氨基酸、8种微量元素及多酚类、黄酮类抗氧化物质，可辅助调节血糖、缓解疲劳。

四、实践启示：生态文明教育的跨文化共鸣

1.语言与生态的双向赋能 活动中，学生用中文记录采集过程、撰写生态观察笔记，将语言学习融入真实场景。一名泰国学生感慨：“‘桦’字由‘木’与‘华’组成，仿佛寓意树木的精华——这正是白桦树汁的奥义！”

2.文化认同的深化 通过品尝白桦树汁、体验非遗剪纸中的白桦图案，学生们理解了中国人对自然的敬畏与感恩。

五、结语：以自然为书页，书写文明对话新篇章

此次白桦树汁溯源活动，不仅让国际学生领略了小兴安岭的生态奇迹，更通过中文这一媒介，让“生态文明”“可持续发展”等中国理念具象化。正如《黑龙江省桦树液采集管理办法》所倡导的，科学开发与生态保护的平衡之道，正是构建人类命运共同体的微观实践 。未来，我们期待更多以自然为课堂的中文教育活动，让世界听见中国绿色发展的时代强音。